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东海休渔期结束,新鲜海产上市!价格实惠更亲民
发布日期:2022-08-22 22:30    点击次数:165

随着上海市各大批发市场和菜市场陆续恢复经营,市民的菜篮子也越来越丰富了。近日,东海伏季休渔期结束,渔船纷纷扬帆出海,一大波新鲜海产重装上市,为市民的餐桌增添了不少来自大海的鲜美滋味。

作为奉贤区小有名气的海鲜集聚地,柘林农贸市场是爱好美食的居民们日常打卡的必去场所。近日一早,记者在市场内的海鲜区看到,这里相比往日增添了不少鲜活的海货,摆放整齐的带鱼、个头硕大的龙利鱼、活蹦乱跳的弹涂鱼、肥壮的梭子蟹等诸多海产品,都是早上刚捕捞到的新鲜货。

“我今天买了新鲜的蟹,这个蟹蛮壮的。”附近居民何阿姨热情地传授着自己多年挑选海鲜的诀窍。“你看看这个鲳鱼,还有鱼鳞,很好吃,很新鲜的。像这种带鱼,有大眼睛的和小眼睛的,小眼睛的更加好,更加美味。”

开渔后, 广州正鸿物流有限公司海鲜供应量上涨,价格却开始回落。据工作人员介绍,海鲜的市场价格较前段时间整体下降了20%-30%,变得更加实惠亲民。每天早上,市场都会迎来一波采购海鲜的小高峰。很多住在隔壁镇、甚至隔壁区的老顾客都会来到这里购买海鲜产品。

“我们现在每天晚上七八点钟出去进货,大概要到凌晨三四点钟回来,我们一个摊位每天差不多能卖五六百斤。”卖鱼商家张师傅表示,以前进货都是进冷冻的海产品,现在都是卖新鲜的货,售卖的鱼类多种多样。“海鲜的价格要根据行情来看的,开渔后比之前要便宜多了,货多了,价格肯定要便宜。”

“我们这个市场在柘林大概有三十多年了,主要是海鲜比较闻名,在周边辐射的区域比较广。”柘林农贸市场亚海鲜生负责人凌大伟介绍道,市场里面大部分海鲜摊主都是陪伴着市场成长起来的。与此同时,市场也培养出一大批老主顾,除了本地、附近地区如金山区的市民平时也会到这里来采购。“我们这边还有个自产自销区域,针对捕鱼季对渔民们进行开放,小渔民可以在市场里进行售卖,收取费用很低,一天就几块钱。”

随着开渔后大量海鲜上市,市场附近的餐馆饭店也纷纷更新了菜牌,马家塘饭庄就是其中之一。其负责人钱晨表示,八月份海鲜菜售卖会比较旺一些,丰富的海鲜类菜肴可以一直卖到过年。

“开捕之后,这个月海鲜会进得多一点,像之前海白虾基本上是拿不到的,现在数量就比较多了。”钱晨介绍道,饭店进货渠道主要在柘林菜场,还有部分是渔民直接送过来的。“我们和市场那边的人合作也大概有二十多年了,基本上他们应季有什么好东西,我们大概也都知道,会及时更新对应的菜牌。”

记者:傅潇瑶 袁雪峰

编辑:何语馨

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